MASSA:
3 ovos
1/2 copo de óleo
2 copos de leite
2 copos de trigo
1 pitada de sal
3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento químico
RECHEIO:
500g de carne moída
1 lata de milho verde
100g de champignon
2 und. de tomate picado
Queijo ralado a gosto
sal a gosto
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, deixando o fermento
por último.
RECHEIO:
Cozinhe a carne moída com os seus temperos habituais. Depois de cozida tire a água e acrescente o milho o champignon e o tomate picado e mexa tudo.
MONTAGEM:
Despeje metade da massa numa fôrma untada. Coloque a carne, polvilhe o queijo. Despeje o resto da massa, polvilhe o queijo e ponha para assar.
O tempo varia de acordo com o forno, mas a torta deve estar bem
dourada.
Dicas:
- O recheio fica de acordo com sua criatividade.
- Para a massa ficar mais divertida você pode deixar ela colorida colocando cenoura, beterraba, milho, ervilha... Etc. e bater no liquidificador junto com os outros ingredientes.
- Você também pode misturar na massa depois de batida pedaços de tomate, folhas verdes, presunto... Etc.
- A montagem pode ser feita de outra forma. Você mistura todos os ingredientes com a massa. Assim o recheio fará parte da massa, e não ficará apenas como recheio.
- Você também pode fazer mais de uma camada de recheio. É só repetir o processo de montagem mais uma vez.
Use a sua Criatividade de se Divirta Cozinhando!!!!!!!!!!!!!!
