Comer nos dá muito prazer, e para conseguirmos manter a forma não precisamos deixar de comer tudo que gostamos, basta fazer algumas substituições nas preparações. Para termos uma alimentação saudável devemos balancear os alimentos e reparações que consumimos.
Quando você for preparar algum alimento tente fazer algumas substituições.
RECEITA SUBSTITUIÇÃO
Leite integral Leite desnatado
Manteiga Creme vegetal
Creme de leite Iogurte natural
Queijo amarelo Queijo branco
Óleo Azeite de oliva
Açúcar Adoçante
Você só deve observar se na receita que está fazendo pode ser alterado esses ingredientes. Outra coisa que dever ser observada, o adoçante é utilizado em uma quantidade diferente do açúcar.
Se tiver recheio de carne, por exemplo, evite fritar, apenas cozinhe. Se a carne for muito gordurosa, fervente ela por 10 minutos somente em água e depois jogue a água fora e tempera a carne utilize como preferir.
Pode também ser trocado uma carne gordurosa por uma saborosa com um teor de gordura menor.
Se a receita permitir coloque ½ de farinha branca e ½ de farinha integral, isso faz com que o alimento te dê mais saciedade e fique mais saudável.
Para utilizar o iogurte no lugar do creme de leite, deve-se ter muito cuidado para ele não ficar com bolinhas. O ideal é colocá-lo com a preparação morna.
Prefira alimentos light, com menos gordura ou calorias.
Sempre observe o que pode ser mudado na receita para que ela fique menos gordura e calorias e continue saborosa.
