Podemos comer soja no lugar do amendoim.
Você pode comprar pronta a soja torrada e salgada ou pode fazer em casa.
Ingredientes:
- 500g de soja em grão, pode ser sem casca.
Modo de Preparo
Lave a soja e deixe de molho por cerca de 10 horas. Se não tiver casaca é escorrer só colocar para assar, se não escorra a água e tire as cascas da soja esfregando com as mãos. Enxugue os grãos com um pano limpo.
Forno Convencional:
Coloque os grãos num refratário ou assadeira salga levemente e leve ao
forno brando mexendo de vez em quando até começarem a
dourar.
Microondas:
Espalhe a soja já lavada e sem casca em uma vasilha larga. Salgue levemente e leve ao microondas na potência alta por aproximadamente 15 a 20 segundos ou ate ficar crocante.
Fica com sabor bem parecido com amendoim torrado.
Espere esfriar e sirva.
Aproveite a Copa da melhor forma possível!!
