Que nunca fez uma cirurgia na boca, ou teve algum problema em algum dente ou até mesmo dores na boca que lhe impediram de mastigar?
Mas como comer bem e todos os nutrientes necessários mesmo sem conseguir mastigar?
Uma dieta ideal para essa situação seria a dieta Pastosa, ou seja, alimentos batidos ou em forma de mingau ou creme. A consistência vai depender de cada caso.
Como fazer:
- Sempre se lembre de todos os ingredientes que devem ter na sua dieta em cada refeição;
- Cozinhe o máximo possível todos os alimentos para que fiquem bem mole para facilitar a mastigação;
- As carnes não devem ser excluídas, mas evite carnes e preparações duras, como um bife mesmo mole ele e difícil de mastigar;
- Prefira carnes bem cozidas e desfiadas, ou peixes que são naturalmente mais macios para comer;
- Nas refeições sempre se lembre do modelo do prato ideal;
- Você pode bater no liquidificador todos os alimentos que comeria normalmente e comer de colher, como se fosse um mingau salgado;
- Se ficar muitos tempo com essa dieta utilize suplementos de fibras, pois esse tipo de dieta não favorece ao funcionamento do intestino por causa dos cozimentos e de serem batidas as comidas;
- Não esqueça que devemos ter 2 porções de carnes por dia mesmo na dieta pastosa;
- Use e abuse dos mingaus, vitaminas, sopas creme, purês, iogurtes, sucos e leites. E claro use a criatividade para ter a melhor variação dos alimentos.
E como voltar a dieta normal?
- Voltar aos poucos, inserindo devagar alimentos com uma maior consistência.
- Começar a cozinhar um pouco menos os alimentos e voltar a mastigar alimentos mais macios para ir fortalecendo aos poucos a mandíbula;
- Cada refeição você pode inserir um alimento diferente e com maior consistência;
- Claro que se doer ou incomodar, não force, fique mais uma refeição coma a dieta anterior;
Não é difícil. Só precisa ter um pouco de criatividade e paciência.
Tenham uma ótima semana!!!!
