Quer variar o cardápio mas não sabe como? Então vai uma dica de um bolo diferente e fácil de fazer.
Essa é uma torta de Banana que eu aprendi no curso de Soja da Prefeitura de Curitiba.
Ingredientes:
- 12 Bananas nanicas
- 2 xíc. de chá de farinha de trigo
- 2 xíc. de chá de farinha de soja
- 1 xíc. de chá de açúcar
- 4 ovos inteiros
- 1 col. de sopa de fermento em pó
- 150g de margarina
- Canela em pó para polvilhar
Modo de preparo:
Misturar o açúcar, as farinhas, o fermento e peneirar, juntar a margarina e preparar um "farofa" esfregando os ingredientes com as mãos.
Untar Uma assadeira com margarina e polvilhar com farinha de trigo.
Clocar a metade da "farofa" e cobrir com bananas cortadas e três partes (no sentido do comprimento).
Cobrir com o restante da "farofa", sem apertar e colocar mais uma camada de banana para decorar.
Bater os ovos inteiros, como se fosse fazer uma omelete, ir colocando sobre a última camada com a ajuda de um garfo.
Polvilhar com canela em pó, e levar ao forno em temperatura média por cerca de 25 minutos.
Valor Nutricional da torta inteira:
Kcal: 4226,3 Kcal.
Ch: 485,92 g
Ptn: 148,42 g
Lip: 187,66 g
Pronto... Algo diferente, saboroso e fácil de fazer. Aproveite!!!!
Bom Final de Semana a Todos!!!!!
