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21 de junho de 2010

PETISCO PARA A COPA

Como sabemos adoramos ver os jogos do Brasil comendo algum petisco, mas o que podemos comer que não seja muito calórico nem gorduroso??

Podemos comer soja no lugar do amendoim.

Você pode comprar pronta a soja torrada e salgada ou pode fazer em casa.



Ingredientes:
- 500g de soja em grão, pode ser sem casca.

Modo de Preparo

Lave a soja e deixe de molho por cerca de 10 horas. Se não tiver casaca é escorrer só colocar para assar, se não escorra a água e tire as cascas da soja esfregando com as mãos. Enxugue os grãos com um pano limpo.

Forno Convencional:
Coloque os grãos num refratário ou assadeira salga levemente e leve ao
forno brando mexendo de vez em quando até começarem a
dourar.

Microondas:
Espalhe a soja já lavada e sem casca em uma vasilha larga. Salgue levemente e leve ao microondas na potência alta por aproximadamente 15 a 20 segundos ou ate ficar crocante.

Fica com sabor bem parecido com amendoim torrado.

Espere esfriar e sirva.

Aproveite a Copa da melhor forma possível!!

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