- 1/2 Kg de proteína de soja texturizada hidratada
- 1 cebola picada
- 1 tomate
- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de farinha integral
- 1/2 xícara de óleo
- 3 claras em neve
- 1 colher de fermento
- Cheiro verde á gosto
- Sal e pimenta
Modo de preparo:
Deixe de molho 1/2 pacote de 1kg por 12h da proteína de soja texturizada. Tire a água e utilize apenas metade da proteína já hidratada.
Pique bem muidinho a cebola, o tomate e o cheiro verde.
Misture todos os ingredientes exceto as claras em neve.
Bata as claras em neve e misture lentamente aos outros ingredientes.
Coloque em uma forma untada e leve para assar.
Decore e sirva!!!!!
Dicas: você pode rechear como quiser. Pode colocar queijo branco em cima para derreter.
Use sua criatividade!!!
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